このエリアでは貴重な、スープが透き通った清湯系ラーメンを提供する人気店。塩ダレの芳醇なうま味が序盤から終盤まで主役を張り続けるが、それを支える豚骨＆魚介の素材感も明確。今、全国レベルで人気となりつつある清湯豚骨のニュアンスもしっかりと感じ取れる優良杯だ。#ラーメン
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
一口目から痺れる辛さにむせてしまいましたが、真ん中のハンバーグを箸休めにして完食する頃にはすっかり辛さにも慣れてました♪
姶良市「ラーメン秀」でチャーシューメンと黒豚ギョーザ。あっさり豚骨が美味しく、リーズナブルなお店。
ソフィスティケートされた万人に響く沖縄そば。ソーキを低音調理の焼豚に差し替え。黒薩摩鶏の上湯スープをベースに鰹節、煮干との相性の良さが際立ちます。 website #沖縄そば #ランチ #鹿児島 #ラーメン #中華そば
このラーメン屋さんは初めてでしたが、バリエーション豊富で良いお店でした♪次はまぜそばいただきたいと思います
鹿児島ラーメンを代表するお店。伝統の豚骨スープに絶品のチャーシューが魅力的です。
それを見て、「あーしまった。チャーシューにすればよかった」と思ってしまいました。
麺は鹿児島ラーメンによく使われているような、少し太めのストレートの麺です。
いちき串木野市「レストハウス美松ガーデン」でハンバーグステーキ。懐かしい雰囲気が素敵な街の洋食屋さん。
塩ラーメンが絶品なお店ですが、連日の猛暑で食欲をかきたてる為に辛いメニュー、マーラータン麺をいただきました☺️❣️
食べ終わるころにやってきたお客さんがチャーシューラーメンを注文していました。
生姜のアクセントでさっぱりとした独特な味のスープがおいしいラーメン屋
向かった先は鹿児島！到着した日のランチは案内人オススメのこちらのお店で。私たちが入った時はすんなり着席出来ましたが、その後どんどん人が来て何組も待ってました。